Suve šljive punjene fetom u panceta slanini

Savršen spoj slatkog, slanog i hrskavog u jednom zalogaju. Sočne suve šljive, kremasta feta i aromatična Yuhor panceta stvaraju idealan mali zalogaj za predjelo, posluženje uz vino ili kao toplo predjelo na svečanoj trpezi.

Sastojci

20 suvih šljiva (bez koštica)
120 g feta sira (sečenog na kockice)
10 listova Yuhor panceta slanine (presečenih na pola)
Čačkalice

20'

MINUTA PRIPREME

01'

SATA KUVANJA

03'

SERVIRANJA

Priprema

1. Suve šljive pažljivo otvorite po sredini, vodeći računa da ostanu cele.

2. Svaku šljivu napunite kockicom feta sira.

3. Napunjene šljive uvijte u polovinu lista panceta slanine. Po potrebi, učvrstite čačkalicom.

4. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, 12–15 minuta, dok slanina ne postane zlatno-hrskava.

Savet za serviranje

Poslužite tople, uz čašu crnog vina ili kao elegantno predjelo koje se priprema brzo, a ostavlja snažan utisak.

Rezultat: savršena ravnoteža slatkog i slanog, sočnost i hrskavost u jednom zalogaju.